Читать «Будни британских охотников. 1770–1870» онлайн

куницы, лисы, хорьки, горностаи, ласки, крысы, хищные птицы), охранять от браконьеров в соответствии с законом, отлавливать собак всех видов, метко стрелять, быть честным, знать законодательство, подбирать необходимый штат помощников, иметь оружие и носить его в дневное время104. Кроме того, геймкипер имел право штрафовать незаконно нарушивших границы территории поместья и не имевших лицензии на охоту, мог конфисковывать у них ружья, сети, собак. В его обязанности входили и натаска охотничьих собак (стоимость натаски сеттеров и пойнтеров составляла от 2–3 гиней с головы до 10 фунтов 10 шиллингов), принятие родов у сук (ему платили за каждый помет) и прочееa.

Рис. 79. Геймкипер Фримен, служивший у лорда Кларендона. После охоты с борзой на косулю

Геймкипер подбирал себе помощников из местных жителей, в том числе лесничих, лесников, охранников, сторожей. Владельцы поместий старались обеспечить геймкиперов и их непосредственных помощников всем необходимым для проживания и выполнения обязанностей. Дети из этих семей перенимали от родителей умения и навыки и чаще всего передавали семейный опыт следующему поколению.

Английский писатель Уильям Аркрайт в монографии «Пойнтер и его предшественники» утверждал:

[В литературе] об английских киперах и натасчиках подружейных собак до организации филд-триалсов упоминается очень мало, возможно, потому, что в те свободные дни хозяева находили время для того, чтобы самим ухаживать за своими щенками, а также натаскивать их во время охоты, оставляя своим слугам только устранение шероховатостей105.

Имена известных в свое время киперов сохранились благодаря практическим руководствам самих геймкиперов – Джона Майера, автора «Справочника спортсмена» (1815) и Уильяма Флойда, автора книги «Замечания по натаске собак» (1821). Об известном йомене XVII века из Уайлдора, в приходе Хартлбери, графство Вустер, натасчике легавых собак Джоне Харрисе рассказал Пирс Иган в книге «Спортивные истории» (1827). Капитан Лейси в книге «Современный стрелок» (1842) поведал о двух известных натасчиках собак – об Одлине, геймкипере эсквайра Тёрнера из Пантона, Линкольншир, и мистере Брэйлсфорде, кипере графа Честерфилда в Ноттингемшире.

В книге «Сеттер» Э. Лаверак говорит:

Многие английские джентльмены и заводчики придерживались мнения, что шотландские заводчики хуже английских. Я считаю, наоборот. Люди, живущие в диких болотистых районах, имеют больше возможностей наблюдать и изучать повадки дичи, обитающей в тех местах (рис. 80)106.

Э. Лаверак перечислил имена киперов-шотландцевa, которых он назвал «первоклассными», известных среди охотников Северной Англии и Шотландии и не только умевших сохранять и приумножать численность птиц и зверей в угодьях поместий, но и обладавших большим опытом разведения, содержания и натаски сеттеров, пойнтеров и других охотничьих собак.

Рис. 80. Геймкипер-шотландец

Все люди, которых я назвал, по моему мнению, досконально изучили повадки дичи, живущей в их местах, прекрасно знают условия, в которых находятся, и очень уважаемы и почитаемы своими нанимателями. Несомненно, они лучше разбираются в том, что нужно в их собственной стране, чем английские заводчики, и наоборот, английские заводчики лучше понимают свою страну и низинную дичь – фазанов, куропаток и т. п. По этой части английские заводчики определенно лучше. <…> я считаю шотландских киперов и отличными воспитателями собак – они не перегибают с дрессировкой, как это делают англичане107.

Этого же мнения придерживались многие охотники, в том числе Дж. Г. Бертрам, который отмечал, что геймкипер «ценится как самый доверенный слуга на планете». В книге «Спорт на открытом воздухе в Шотландии» он привел интервью, взятое им у геймкипера-шотландца, служившего в одном из английских поместий. Задачами, стоявшими перед Дэвидом Флемингом (так звали геймкипера) и его помощниками, были не только снабжение сэра Джона, владельца имения, разнообразной дичью (фазанами, зайцами, кроликами и др.), но и разведение птицы в инкубаторах, а также обслуживание хозяина и его гостей на охоте, создание им комфортных условий для проведения досуга в любое время года. Он должен был присматривать за прудами для керлинга и катания на коньках. Работой Дэвид был занят почти круглые сутки: «Иногда по ночам я никогда не ложусь в постель, если я немного вздремну пару часов днем, это все, что удается… моя работа никогда не заканчивается». Несмотря на то что сэр Джон очень доброжелательно относился к жителям прихода (по словам Дэвида, «любой житель поместья может купить пару кроликов, если попросит, и множество всевозможной дичи отправляется к арендаторам сэра Джона, и он никогда не устраивает вечеринку, не пригласив двух или трех фермеров присоединиться… Сэр Джон время от времени посылает одного или пару кроликов любому человеку, которого я назову, оказавшему услугу, одна или две вдовы в поместье получают голубей или кроликов раз в две недели»), все же браконьерство в его имении существовало. Дэвид пояснял:

Поместье большое, но я взял за правило обходить его два раза в неделю, если возможно; в сезон яиц я все время в хлопотах, и если бы не помощь моей жены, думаю, я бы совсем потерял голову. У нее легкая рука на фазанов, и ей ничего не стоит просидеть всю ночь, когда они несут много яиц; на самом деле она знает о яйцах и выведении птенцов гораздо больше, чем я, и в некоторые сезоны у нее было восемьдесят восемь птиц на сто яиц, а это большая работа, сэр, могу вас заверить. Ах да, мы держим корову, а иногда и две – у поселян большой спрос на молоко, и продавать его выгоднее всего. А еще у меня есть прекрасная порода свиней.

Помимо этого, он работал в кеннеле:

Я развожу всех собак сэра Джона и держу много хорьков для поимки кроликов; на самом деле у меня никогда не было минуты, которую я мог бы с уверенностью назвать своей, но я не ворчу, сэр Джон – щедрый хозяин и добр ко мне и моей семье: мой старший сын работает в конторе по недвижимости под руководством мистера Тернбулла, комиссионера, и получает тридцать шиллингов в неделю, Дженни, моя старшая дочь, работает экономкой у дяди сэра Джона в Суррее, великолепное место для такой молодой женщины – ей еще нет тридцати, сэр, и она получает сорок фунтов в год.

О заработной плате Дэвида сообщил Дж. Г. Бертраму его наниматель сэр Джон:

…Я узнал от сэра Джона, что его заработная плата составляет восемнадцать шиллингов в неделю, в дополнение ему бесплатно предоставляется дом, сад и трава для коровы или двух, если он захочет их завести, а также восемь тонн угля ежегодно, одни брюки и две пары сапог. Миссис Флеминг, прекрасная половина Дэвида, получает шесть фунтов в год за помощь с фазанами. Что касается дополнительного дохода, я знаю, что чаевые составляют значительную сумму, иногда фунты, очень часто полсоверена, и много долларовa перепадают ему как сторожу в течение года. Я точно знаю, что Дэвид является держателем десяти акций одной из наших самых процветающих шотландских железных дорог – в настоящее время они стоят тысячу двести фунтов и приносят ему около сорока фунтов в год (рис. 81)108.

Однако не все владельцы имений относились к своим слугам, как сэр Джон. Геймкипер семьи лорда Стаффорда обратился к его жене с просьбой:

Я смиренно прошу вашу светлость рассмотреть мою одежду. Потому что от постоянного хождения по парку и лесу я ободран, как овца, одежда у меня уже два года, а милорд был так добр, что обещал мне, что я буду получать платье каждый год и плисовое пальто каждые два года, и шляпу со