Читать «Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости» онлайн

Стивен Гандри

Страница 80 из 80

вы держите все под контролем, является истинным свидетельством вашей верности делу улучшения здоровья наших пациентов.

Но главной звездой из всех тех, без кого я не смог бы обойтись, я должен назвать свою жену Пенни. Спасибо ей за то, что с каждым восходом солнца она напоминает мне, что только я могу выгуливать наших троих собак. И если я выгуляю их как следует, то остаток дня пройдет как по маслу!

И, наконец, ничего не получилось бы без моих пациентов и без вас, мои читатели. Спасибо за доверие мне и моей команде. Вместе мы стремимся к тому, чтобы углубить свои коллективные знания о здоровье и благополучии.

Notes

1

Гуакамоле – это легкая мексиканская закуска, которая готовится на основе авокадо. В состав входит: авокадо, лайм, томат, луковица, соль, кинза.

2

Можно заменить темпе на «стейк» из цветной капусты (кусок цветной капусты толщиной два сантиметра обжарить на масле авокадо на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон).

3

Темпе можно заменить на «стейк» из цветной капусты (кусок цветной капусты толщиной два сантиметра обжарить на масле авокадо на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон).